Région : Bordeaux
Qualité : blanc sec
Densité : 8 000 pieds/hectare.
Nature du sol : graves, galets et sable avec quelques nappes
d'argile.
Encépagement : sauvignon blanc 90%, sémillon 10%.
Taille : Guyot simple.
Vendanges : manuelles.
Vinification : en cuves thermo-régulées pour les fermentations
et les macérations.
Caractéristiques : La robe est remarquablement jaune avec des
reflets verts. Des arômes de fleurs blanches se dégagent au nez, intense, complexe, très franc
et net. La bouche est riche, très franche, voluptueuse avec une grande vivacité finale. La
complexité du vin est évidente, avec une belle longueur en bouche. Tout simplement élégant !